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【丸美至尊】成友 食品家常菜推介

Date: 2015/12/15 9:21:27    

1.出水芙蓉

★主料 金鱼蛋饺、漂汤鱼 丸

★辅料 黄瓜、圣女果、香 菜、菠菜、蜂蜜、白糖

做法:

1、将主食材上蒸屉 蒸熟待用;

2、将圣女果一分为 二,摆于盘边缘,黄瓜切片摆盘,将主食材摆放在中 间;

3、用蜂蜜加白糖勾 兑成欠汁淋在上面, 滴几滴香油放几片 菜叶点缀即 可。

特点:

甜蜜鲜脆

2.辣炒蟹棒

★主料 成友蟹足棒

★辅料 鸡蛋、沙拉酱、圆 葱、黄瓜、老干妈香辣酱、花生碎、猕猴桃

做法:

1、将鸡蛋制作成鸡 蛋饼,切丁备用;

2、将蟹足棒用油炸 至熟,控油摆盘;

3、锅入油爆香放入 老干妈香辣酱加入圆葱粒黄瓜丁,调味制作成酱;

4、将制作好的酱淋 在蟹足棒上,淋上沙拉酱撒上花生碎即可。

特点:

蟹味浓郁,香辣可 口

3.心中乐园

★主料 芹香猪肉丸

★辅料 黄瓜、西红柿、苹 果醋、桂花酱、白糖、白醋、盐

做法:

1、将产品解冻煮熟 控水待用;

2、将西红柿,黄瓜 切片摆盘;

3、锅上炉入糖熬制 加入桂花酱及苹果酱及醋盐调味加少许水制作成汁;

4、将芹香猪肉丸 倒入锅中翻炒即可。

特点:

芹香纯正,酸甜咸 味道丰富

 

4.一清二白长寿面

★主料 漂汤鱼丸、鱼肉肠 、面条

★辅料 小香葱、圣女果、 盐、高汤、葱末、姜末

做法:

1、热锅入油爆香葱 姜末,加入高汤放入鱼丸及鱼卷煮开,加入面条煮熟 ,加盐调味;

2、 盛碗加入小香葱段 ,圣女果点缀即可。

特点:

操作简单,营养又 美味。

 

5.花好月圆

★主料 金鱼蛋饺、鱼面筋

★辅料 洋葱、青红椒、盐 、味精、黄瓜

做法:

1、金鱼蛋饺、鱼面筋 、入水煮熟控水待用;

2、洋葱红青椒切片 ,黄瓜切片制作成一颗梅花样;

3、热锅入油,倒入 洋葱及青红椒翻炒出香,倒入主食材,调味即可。

特点:

葱香浓郁,余味纯 正,外观漂亮。

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