速冻美食家    
联系我们

山东成友食品有限 公司

电话:0537--3238015

400-001-8955

邮编: 272000

传真: 0537-2552170

Q Q : 363517391

网址: www.


速冻美食家    

速冻食品的解冻方 法

Date: 2014/3/29 18:01:44    

   速冻食品因为其加工的特殊 性,需要将食物冷冻起来进行出售。这就使得消费者在食用的时候,面临着解冻的问题。正确的解冻方法不仅仅能让食物保持着极佳的口感,而且营养也不会流失。

  食物解冻方法要适 宜

  若想要让食物 解冻之后营养不流失,保持正确的解冻方法是极有必要的。直接用高温或是浸泡在水中都是不对的。

  据实验表明, 当温度由O℃上升到8℃,相对湿度为 70%~90%时,食物细胞内外 的冰晶会融化成水,可以被食物重新吸收到细胞当中,在一定程度上避免营养的流失。如果直接采用高温加热,冰晶融化时的水分会带着细胞内的可溶性成分流失,导致食品的口感和营养成分下降。

  正确的解冻方 法是,将食品放在室温(0℃~20℃)条件下自然缓慢解 冻,也可用15℃左右的自来水喷 淋解冻,切忌泡在水中解冻。

  速冻食品的解冻方 法

  速冻食品的解冻方 法是,先将其连同包装由冷冻室移至冷藏室,进行低温解冻;也可以将速冻食品 连同包装袋在密封状态下浸泡在冷水中解冻。

  冷冻食品一经 解冻,应立即加工烹调,如果存放时间过长,就会引起变质和营养成分的损失。

  山东成友集团 温馨提示:速冻食品现在是大家生活当中必不可少的食材,大家在平时使用的时候,为了口感,更为了营养不流失,一定要按照正确的解冻方法进行食用哦。

<上一条 没有了!   鱼豆腐烧茄子 下一条>

地址:山东省济宁 市任城区经济开发区 销售专线: 400-001-8955 0537--3238013 2576166 传真:0537-2552170

Copyright © 2011 山东成友食品有限 公司版权所有 Design by

产品咨询
在线旺旺
友情链接:    金立彩票   599彩票   千炮捕鱼   优游时时彩   大乐透500期走势图